Voedingsbegeleiding

In de natuurleer gaat men ervan uit dat iedere mens een zelf- genezende kracht bezit. Bij ziekte zal men die met natuurlijke middelen ondersteunen. Voeding is één van die natuurlijke middelen. Omdat voeding de hele mens ondersteunt, zal hij ook in zijn geheel aangespoord worden de ziekte te overwinnen. Het specifieke in de voedingsbegeleiding kan gericht zijn op de kern van het probleem. Bij hart- en vaatziekten zal men het dieet vooral op het hart afstemmen maar ook op het zenuwstelsel omdat een goed functionerend zenuwstelsel van het grootste belang is.

De voedingsbegeleiding is meestal een inleiding tot een ander voedingspatroon. Tijdens het ziekteproces houdt de cliënt zich streng aan een aantal voedingsregels en gebruikt hij ook een aantal goed uitgekozen voedingsmiddelen. Zodra zijn toestand hersteld is, zal hij het voorgeschreven dieet vervangen door een gezonde evenwichtige voeding. Hij zal zijn voedingsgedrag verbeteren om zo gezond te blijven.

Voeding is één van de vijf basisfuncties van het leven. Voeding is primair, zonder voeding is geen leven mogelijk. Juist omdat voeding primair is, speelt de voedingsbegeleiding zo een belangrijke rol in de natuurleer. Voedingsbegeleiding is gebaseerd op een totaalvisie. De eenheid van lichaam en geest staat voorop vandaar dat voeding meer is dan enkel maar voedingsstoffen tot zich nemen.

Als we de voeding als geneesmiddel beschouwen, spreekt het vanzelf dat we rekening houden met de vele aspecten van de voeding. De kracht van de voedingsbehandeling ligt voor een groot deel in het voldoen van een primaire behoefte.