Leven in de brouwerij
verkrijgbaar in de maand april
Menu
Een glaasje Deus Brut des Flandres,
Cuvée Prestige met wachtbordje
Ceviche van jonge makreel in
zoetzure sausje en gebakje van
mechelse asperges,
geserveerd met een blond
Kasseileggersbier
Biersoepje van Palm afgewerkt met
kokosespuma
Lamsoester op z'n paasbest met
kriekbiersausje van "Lambic" en
lichtzoete worteltjes met in tijm
gebakken aardappelspies,
geserveerd met een Tripel Karmeliet
Geglaceerde sabayon van "Liefmans"
Frambozenbier met een coulis van
sinaasappel
€ 45 per persoon
Dranken inbegrepen