Asie

Japon : crevettes à la japonaise, tempura, ...
Chine : potage aigre-doux, poulet aux amandes, ...
Vietnam : nems, côtes de porc à la citronelle, ...
Corée : salade coréenne, boeuf aux épinards, ...
Indonésie : nasi goreng, saté balinais, ...
Malaisie : poisson à la noix de coco, soupe aux boulettes de poulet, ...
Phillipines : salade en rouleaux, flans à la noix de coco, ...

Europe

Espagne : paella, émincé de poivrons rouges, ...
Scandinavie : assiette scandinave, porc rôti de Noel, ...
Russie : chou farci, kotléti aux trois poissons, ...

Moyen-Orient

Salade au pain grillé, feuilles de chou farcies, brochettes de viande hachée, poisson roussi au riz, gâteau de semoule, ...

Australie

Toast aux crevettes, potée d'agneau au kiwi, ...

Amérique

Amérique du Sud : geviche, steak aux haricots rouges, ...
Etats-Unis : salade cesar, poulet frit sudiste, ...
Canada : salade au saumon, gratin de riz sauvage, ...
Québec : pâté à la viande, fêves aux lards du temps des sucres, ...