BSO3 : ambachtelijk brood- en banketbakker
contact: Marc Van Lommel |
Beroep
In de opleiding ambachtelijk brood- en banketbakker leer je op een vaktechnisch perfecte, efficiënte en hygiënische wijze allerlei smaakvolle bakkerijproducten zoals witbrood, bruinbrood, harde en zachte broodjes, gebak en taarten, marsepein, chocolade en consumptie-ijs vervaardigen.
Bovendien leer je als toekomstig ondernemer aandacht hebben voor marketing, reclame, administratie, personeelsbeleid, milieueisen enz. De ambachtelijk brood- en banketbakker is iemand die na een doorgedreven opleiding aan de slag gaat.
Diploma
Als je de opleiding ambachtelijk brood- en banketbakker combineert met de opleiding algemene vorming BSO, dan bekom je een diploma secundair onderwijs. Het is gelijkwaardig met het diploma na een zevende jaar in het gewone leerplichtonderwijs. Meer info ...
Programma
|
Je moet in beide scholen apart inschrijven!
Je kan de opleiding algemene vakken en de beroepsopleiding tegelijk volgen, ofwel de twee opleidingen na elkaar volgen. De volgorde heeft geen belang. De school die het laatste certificaat uitreikt, geeft ook je diploma.
