BSO3 : kok
contact: Marc Van Lommel |
Beroep
Je start in de vooropleiding 'hulpkok' waarin je de basis leert voor warme en koude gerechten, nagerechten en dagschotels. Heb je het certificaat van hulpkok behaald dan kan je doorstromen naar de diplomeerbare opleiding kok. Daarin leer je allerlei vlees- en visgerechten en streekgerechten bereiden, maar ook het onthaal en de omgang met gasten.
Je kan je na deze opleiding nog verder specialiseren als keukenverantwoordelijke.
Diploma
Als je de opleiding kok combineert met de opleiding algemene vorming BSO, dan bekom je een diploma secundair onderwijs. Het is gelijkwaardig met het diploma na een zevende jaar in het gewone leerplichtonderwijs. Meer info ...
Programma
|
Je moet in beide scholen apart inschrijven!
Je kan de opleiding algemene vakken en de beroepsopleiding tegelijk volgen, ofwel de twee opleidingen na elkaar volgen. De volgorde heeft geen belang. De school die het laatste certificaat uitreikt, geeft ook je diploma.
