BSO3 : zaalverantwoordelijke
contact: Marc Van Lommel |
Beroep
De opleiding zaalverantwoordelijke sluit de modulaire opleidingen hulpkelner en kelner af met de specialisatiemodules 'beheer en organisatie' en 'beheer en organisatie hotel'.
Als zaalverantwoordelijke verstrek je advies bij de aankoop van wijnen, je staat in voor de samenstelling van de wijn- en drankenkaart samen, je adviseert de klanten bij de wijnkeuze in combinatie met de gerechten, controleert bestellingen en leveringen. Je staat in voor het voorraadbeheer, en zo meer.
Diploma
Als je deze beroepsopleiding combineert met de opleiding algemene vorming BSO, dan bekom je een diploma secundair onderwijs. Het is gelijkwaardig met het diploma na een zevende jaar in het gewone leerplichtonderwijs. Meer info ...
Programma
|
Je moet in beide scholen apart inschrijven!
Je kan de opleiding algemene vakken en de beroepsopleiding tegelijk volgen, ofwel de twee opleidingen na elkaar volgen. De volgorde heeft geen belang. De school die het laatste certificaat uitreikt, geeft ook je diploma.
