Oma’s Recepten
BROOD en GEBAK
- Ons dagelijks brood
- Stokbrood
- Rozijnenbrood
- Knuddelenvlaai
- Warme appeltaart
- Gebakken rijstvla
- Donkere bio-wafels
- Kerstgebak van Jan
- Chocoladetaart met glazuur
- Zelfgebakken dikke speculaas
- Petit-Beurre taart met boterroom
- Broodpudding (recept van Melanie C.)
- Kwarktaart op de wijze van Magda
- Kaastaart zoals Petra die op haar verjaardag maakte
- Tiramisu op de manier van Petra
SOEPEN
- Witte bonensoep
- Linzensoep met knakworsten
- Vissoep met rouille
- Courgettesoep
- Pompoensoep
- Pompoensoep met garnalen
LUNCHGERECHTEN
- Macaroni met knakworstjes
- Hamragout in schelpen
- Eieren met kaassaus
- Gegratineerde pannenkoeken met spinazie/champignon vulling
- Gevulde pannenkoeken met hesp/kaassaus
- Kaassoufflé in de oven
- Gevulde tomaten voor de koude schotel
HOOFDSCHOTELS
- Ajuinsaus met spek (Moemoe)
- Ajuinsaus (Bompa)
- Cassoulet
- Opgemaakte filet américain met frietjes (Jan)
- Filosoof
- Hongaarse goulash (Bomma)
- Kalkoenbouten met pikante saus
- Kip met kerriesaus (Moemoe)
- (Kerst)konijn van ons Moemoe
- Konijn met kriekenbier
- Konijn met mosterd
- Lasagne
- Macaroni met gehakt-groentensaus
- Paella
- Selder met gehaktballen (Bomma)
- Spaghetti Vongole (een recept van Ellen)
- Tartiflette (een recept meegebracht uit Morzine, Savoie)
- Vleesragout met schelpjes (weeral van Moemoe)
VIS
- Maatjes in mosterd/ajuinsaus (Moemoe)
- Zelf opgelegde pekelharing
- Paling in ’t groen
- Rog in 't zuur (dank aan mijn vriendin Maria D.)
- Gebakken vismoten met tartaarsaus en gekookte aardappelen
BIJGERECHTEN
- Aardappelslaatje op de wijze van Gina
- Rode biet/appelslaatje
- Opgelegde zilveruitjes
- Opgelegde rode bietjes en augurken
- Zelfgemaakte pickles
SPECIALITEITJES
- Advocaat
- Caiphiriña
- Pikante chiliballetjes met dipsaus (Kersthapje van Marleen)
- Choco Pappi
- Eendenborst met gembersaus en uienconfituur (jawel Willy, dit gerecht verdient een ster)
- Lamsbout op de wijze van Jan
- Gefrituurde scampi's met Thaise dipsaus
Home